Anna-Maria Torkel studierte an der Hochschule für Musik und Theater Hamburg Gesang bei Prof. Geert Smits und war in der Liedklasse von Prof. Burkhard Kehring. 

2012 erhielt die junge Mezzosopranistin das Brahms Stipendium von der Johannes Brahms Gesellschaft Hamburg. Sie ist seit 2013 Stipendiatin der Franz-Wirth Gedächtnis-Stiftung und gewann 2014 den 2. Preis beim Gustav Mahler Wettbewerb. 

Gastspiele und Konzertengagements führten die Sängerin bereits an renommierte Opern- und Konzerthäuser, an die Hamburgischen Staatsoper, das Theater Kiel, in die Laieszhalle Hamburg, die Glocke Bremen, die Berwaldhallen in Stockholm und das Pantheon in Rom. Sie interpretierte Rollen wie die dritte Dame in Mozarts ‚Die Zauberflöte‘, Hänsel aus Humperdincks ‚Hänsel und Gretel‘, Nancy aus Flotows ,Martha‘ und viele mehr. Seit der Spielzeit 2015/2016 ist Anna-Maria Torkel als Lucy in der Dreigroschenoper von Bertolt Brecht am Thalia Theater Hamburg zu erleben, sang im 2016 am Theater Bremen in der Oper Wozzeck die Rolle der Margret und ist ab dieser Spielzeit in der Produktion Parsifal als Blumenmädchen, als Zita in Gianni Schicchi und als Berta in Barbiere di Siviglia zu hören.